夏の定番メニューになりました。
ゴーヤのビタミンCはトマトの5倍。
独特の苦味成分は「モモルデシン」この成分は胃の粘膜を保護したり食欲を増進させます。
ミネラルも豊富で身体にとても良い食材です。